domingo, agosto 9, 2020
INGREDIENTES: 1 taza de cerveza. 1 taza de harina para todo uso. ½ cucharadita de sal. 20 camarones grandes (medida 16/15), pelados y desvenados. PREPARACIÓN: Precalentar una freidora o una olla profunda llena hasta la mitad de aceite a 350...

Gelatina de Prosecco

INGREDIENTES: 2 lb de fruta fresca como moras, arándanos, fresas y frambuesas 4 hojas de gelatina sin sabor 140 ml Cointreau 2 cucharadas de azúcar pulverizada 425 ml de Prosecco frío PREPARACIÓN: Poner la fruta madura y el Prosecco a...

Waffles Belgas

INGREDIENTES 2 ¼ tazas de harina todo uso 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas de azúcar ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de canela 2 huevos separando la yema de la clara ½ cucharada de aceite vegetal 2 tazas de leche 1 cucharadita de vainilla PREPARACIÓN Precalentar plancha...

Ponche crema venezolano

INGREDIENTES: 6 yemas de huevo 1 lata de leche condensada 2 tazas de leche entera Una conchita de limón ½ taza de ron venezolano (yo uso Cacique) Nuez moscada Vainilla PREPARACIÓN: En una olla lo suficientemente grande cocer a baja...

Pumpkin Pie

Ingredientes: 1 paquete (8 onzas) de queso crema ablandado 2 tazas de calabaza enlatada, en puré 1 taza de azúcar ¼ cucharadita de sal 1 huevo más 2 yemas de huevo, ligeramente batidas ½  barra de mantequilla derretida 1...

Ensalada de quinoa

Ingredientes: 1 taza de quinoa 4 tazas de agua 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad 1 taza de pepino cortado en cubitos ¼ de taza de aceitunas kalamata cortadas en 4 ¼ de taza de queso...

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